Kategorie: Ernährung, Modul IV

Gnocchi mit heller Pilzsoße

Diese Gnocchi mit Pilzsoße waren ein Teil unserer herbstlichen italienischen Tricolore. Sie repräsentierten natürlich das Weiß. Zusammen mit dem Rot und dem Grün war der Teller hübsch bunt. Isst man nur die Gnocchi mit der Pilzsoße für sich, würde ich unbedingt frische glatte Petersilie (gehackt) zum Schluss mit in dei Soße geben. Ein so 'blasses'...

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